История нашего ресторана очень интересна. Кто бы мог подумать, что Новоторжская улица, где нынче расположен ресторан «ГубернаторЪ», организована в рамках обустройства Твери по плану, утвержденному Екатериной II в 1767 г.
Есть основание предполагать, что здание возведено по проекту, составленному командой П.Р. Никитина в 1760-ых гг. Наличие в интерьерах дома сводчатых перекрытий позволяет говорить о сохранности постройки середины 18 века в составе существующего здания. В настоящее время не удалось доказать, кто был первым заказчиком и владельцем дома, нынче являющимся рестораном «ГубернаторЪ». Проследить смену домовладельцев возможно лишь с начала 19 века. В 1803 г. хозяином дома стал «посадник» Корнила Бураков. Купец Бураков был достаточно известным деятелем в Твери. Обилие каменных строений на его участке свидетельствовало о его финансовой состоятельности. Купец Бураков также не жалел денег на благотворительность.
Существуют записи о том, что между 1803 и 1813 гг. дом К. Буракова был продан двум владельцам. Восточная часть досталась купцу И. Татаринцеву, а западная – вдове Дарье Барсуковой. К 1823 г. Татаринцев владел уже всем домом. В середине 19 века здание переходит к купцу Александру Ивановичу Сутугину, а затем к его наследникам. Оценочная ведомость в 1857 г. подробно сообщает о внутренней, во многом сохранившей первоначальное деление, планировке дома. В 1869 г. домовладение стало собственностью купца гильдии Ивана Сергеевича Клеменьтьева. К концу 19 века хозяин сменился вновь. В 1900 г. здание принадлежало Почетной гражданке Александре Ивановне Нечаевой. Именно в ее доме в 1913 г. можно было приобрести лампадное масло, которым торговала сама хозяйка.
В процессе своего существования это здание на Новоторжской улице претерпело неоднократные ремонты и перестройки. Чтобы сохранить историческую ценность этого дома, было решено отреставрировать здание и создать в нем отель и ресторан «ГубернаторЪ» со всем выдержанным стилем классицизма эпохи 18 и 19 веков.